Informacja o zmianach przepisów w zakresie prowadzenia klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce PDF Drukuj Email

INFORMACJA O ZMIANACH PRZEPISÓW W ZAKRESIE PROWADZENIA KLASYFIKACJI TUSZ WIEPRZOWYCH W POLSCE

 

 Z dniem 12 grudnia  2011 r.  wejdzie w życie Decyzja wykonawcza Komisji Europejskiej nr 2011/506/UE (Dz. UE L 209/43 z dnia 17.08.2011 r.) zmieniająca Decyzję 2005/240/WE (Dz.U.UE.L.05.74.62 z dnia 19.03.2011 r.) zatwierdzającą metody klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce. Zmiany dotyczą :

1. wprowadzenia do stosowania nowych metod klasyfikacji tusz wieprzowych w Polsce oprócz metod już istniejących tj. od 12 grudnia 2011 r. na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej będą zatwierdzone do stosowania następujące metody:

-   z użyciem choirometru optyczno-igłowego CGM Sydel

-   z użyciem choirometru ultradźwiękowego Ultra FOM 300

- z użyciem choirometru ultradźwiękowego do w pełni zautomatyzowanej    klasyfikacji tusz Autofom

- z użyciem choirometru optyczno-igłowego IM-03

oraz  4 nowe metody tj.:

- z użyciem choirometru Autofom III

- z użyciem choirometru CSB Image Meater

- z użyciem choirometru  Fat -O-Meater II

- metoda ręczna ZP, polegająca  na dokonaniu  pomiaru  liniałem grubości słoniny i grubości mięśnia na linii środkowej przepołowionej tuszy – metoda została zatwierdzona tylko dla ubojni posiadających linię produkcyjną o zdolności ubojowej nie większej niż 40 świń na godzinę.

2.  wprowadzenia nowych wzorów(równań regresji)  służących do obliczania mięsności tusz dla metod już istniejących tj.

-   z użyciem choirometru optyczno-igłowego CGM Sydel

-   z użyciem choirometru ultradźwiękowego Ultra FOM 300

- z użyciem choirometru ultradźwiękowego do w pełni zautomatyzowanej    klasyfikacji tusz Autofom

- z użyciem choirometru optyczno-igłowego IM-03

Powyższa zmiana dotycząca wzorów (równań regresji)  służących do obliczania mięsności tusz wieprzowych  wymaga kontaktu  ubojni z producentem lub serwisem stosowanych urządzeń – choirometrów celem wprowadzenia do systemu operacyjnego choirometru nowego wzoru.

 


 
Odwiedziło nas 135146 internautów
Naszą witrynę przegląda teraz 61 gości 
24 maja 2017
Pn Wt Śr Cz Pt So N

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

Imieniny: Joanny Zuzanny

Ta strona używa cookies (ciasteczek). Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu. Możesz dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dla plików cookies. Dowiedz się więcej.