W dniu 19 grudnia 2016 r. przeprowadzono wykład pt. „Przepisy prawne i wymagania dotyczące jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych” PDF Drukuj Email

W dniu 19 grudnia 2016 r. w Katedrze Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego przy ul. Oczapowskiego w Olsztynie Kierownik Wydziału Kontroli Wojewódzkiego Inspektoratu Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych w Olsztynie Pani Katarzyna Iwaniszczuk przeprowadziła wykład, którego tematyka obejmowała zagadnienia odnoszące się do regulacji prawnych oraz wymagań dodatkowych deklarowanych przez producentów w obszarze jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych.

Słuchaczami było ok 50 Studentów I roku studiów II stopnia na kierunku Towaroznawstwo na Wydziale Nauki o żywności UWM w Olsztynie o specjalności: zarządzanie procesami w produkcji i w usługach oraz menadżer usług gastronomiczno- hotelarskich.

Podczas wykładu, w ramach realizacji przedmiotu Monitoring jakości żywności w zakładach przemysłu spożywczego młodzi adepci nauki o żywności mieli możliwość posiąść wiedzę z zakresu prawa żywnościowego regulującego kwestie jakości handlowej artykułów rolno – spożywczych produkowanych i wprowadzanych do obrotu na rynek, jak też zgłębić jej wymiar praktyczny, również w ujęciu kontroli urzędowej.

W związku z wysokim zainteresowaniem tematem i dużym uznaniem studentów z jakim spotkało się przedmiotowe seminarium Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno – Spożywczych w Olsztynie, przewiduje w przyszłości możliwość kontynuowania współdziałania z Uniwersytetem Warmińsko – Mazurskim w procesie dydaktycznym na rzecz przyszłych kadr przemysłu spożywczego.

 
Odwiedziło nas 135048 internautów
Naszą witrynę przegląda teraz 31 gości 
22 maja 2017
Pn Wt Śr Cz Pt So N

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

Imieniny: Heleny Wieslawy

Ta strona używa cookies (ciasteczek). Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu. Możesz dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dla plików cookies. Dowiedz się więcej.