Kontrola doraźna IV kwartał 2011 r. - w zakresie pochodzenia chmielu i produktów chmielowych stosowanych do produkcji piwa PDF Drukuj Email

INFORMACJA

 w zakresie pochodzenia chmielu i produktów chmielowych stosowanych do produkcji piwa - kontrola doraźna IV kwartał 2011 r.

 

Zgodnie z programem kontroli doraźnej  w zakresie pochodzenia chmielu i produktów chmielowych stosowanych do produkcji piwa (GI-BKJ-403-22/11) Wojewódzki Inspektorat  JHARS w Olsztynie przeprowadził kontrolę jednego producenta piwa, prowadzącego działalność na terenie województwa warmińsko-mazurskiego.

 

Celem kontroli było sprawdzenie pochodzenia chmielu i produktów chmielowych stosowanych do produkcji piwa jak i  znakowania  produktów chmielowych oraz piwa w odniesieniu do stosowanych surowców chmielowych. 

 

Kontrolą objęto:

- 4 partie piwa   o wielkości łącznej 3 720,9 hl.

- 5 partii  produktów chmielowych  o masie łącznej 1 138,0kg .

 

Wyniki kontroli:

W wyniku oceny znakowania w/w partii piwa w zakresie kraju pochodzenia stosowanych do jego produkcji produktów chmielowych stwierdzono, że nie zawierało ono  informacji o kraju pochodzenia chmielu, np. "piwo wyprodukowano z chmielu polskiego" lub  "piwo wyprodukowano z surowców polskich".  

Na podstawie kontroli przedłożonej  dokumentacji towarzyszącej kontrolowanym wyrobom stwierdzono, że znakowanie zarówno piwa jak i produktów chmielowych było zgodne z obowiązującymi przepisami.

Kontrola znakowanie produktów chmielowych wykazała, że produkty te posiadały wszystkie wymagane przepisami informacje, między innymi o wystawionym certyfikacie jak i o kraju pochodzenia produktów chmielowych oraz kraju pochodzenia surowca, którego użyto do ich wytworzenia. Ponadto ustalono, że ca. 85 % produktów chmielowych stosowanych do produkcji piwa zostało wyprodukowane z chmielu polskiego pochodzenia.

 

Sankcje

Podczas  kontroli   z uwagi na brak stwierdzenia nieprawidłowości nie  stosowano  sankcji .

 

Wnioski.

Nie można dokonać analizy porównawczej wyników bieżącej  kontroli z uwagi na fakt, iż produkty chmielowe (ze szczególnym uwzględnieniem ich pochodzenia i prawidłowości znakowania)  stosowane do produkcji piwa nie były dotychczas przedmiotem kontroli WIJHARS w Olsztynie.

 

 
Odwiedziło nas 139291 internautów
Naszą witrynę przegląda teraz 10 gości 
23 lipca 2017
Pn Wt Śr Cz Pt So N

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

Imieniny: Bogny Apolinarego

Ta strona używa cookies (ciasteczek). Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim urządzeniu. Możesz dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dla plików cookies. Dowiedz się więcej.